Stiftungszweck

Trägerin der sozialtherapeutischen Institution Mercato ist die Stiftung Mercato Aarberg. Die Stiftung mit Sitz in Aarberg (BE) wurde am 16. Dezember 2003 gegründet.

Die Stiftung gibt Jugendlichen und Erwachsenen für kürzere oder längere Zeit die Möglichkeit, in einem überschaubaren und betreuten Umfeld zu arbeiten. Ziel ist die berufliche und soziale (Re-)Integration der Lernenden. Das Angebot richtet sich an Therapieabsolventen und Therapieabsolventinnen sowie an Menschen, die aufgrund von Arbeitslosigkeit und Invalidität in ihrer Existenz bedroht sind. Die Stiftung bietet eine Tagesstruktur sowie Ausbildungsmöglichkeiten an – mit dem Zweck der beruflichen Rehabilitation und sozialen Verselbständigung.

Die Stiftung ist als wirtschaftlich geführte, professionelle Unternehmung organisiert und strebt – zusammen mit der psychosozialen Zielsetzung – einen ganzheitlichen Betrieb an.

Die Stiftung Mercato führt ein Restaurant sowie einen Spezialitätenladen. Es werden gesunde, qualitativ hochstehende Gerichte und Lebensmittel serviert, beziehungsweise zum Verkauf angeboten. Viele Produkte werden im Mercato mit viel Kreativität selbst hergestellt und sollen bei der Kundschaft die Freude an der Kulinarik und am Genuss fördern.

Die Stiftung hat gemeinnützigen Charakter.

 

Stiftung

Roland Stübi, Bern Präsident, Delegierter vom Stiftungsrat
Hans von Felten, Köniz Stiftungsrat
Urs Cieli, Bühl Stiftungsrat

Leitung

Marcel Wyss Betriebsleitung / Leitung Finanzen
Monica Schmucki Leitung Arbeitsintegration

MitarbeiterInnen

Yves Ackermann Küchenchef
Marianne Kämpfer Chef de Service / Hauswirtschaft
Christian Hofer Chef de Service / Laden
Reto Moser Sous-Chef
Ismail Ramadhan Pizzaiolo / Pizzaiolo-Ausbildner
Eliane Schütz Köchin
Simon Lopez Servicemitarbeiter
Daniela Lehmann Servicemitarbeiterin (Aushilfe)
Fatlum Idrizi Pizzaiolo (Aushilfe)
Driton Jemini Pizzaiolo (Aushilfe)
Aushilfen weitere Aushilfen unterstützen uns nach Bedarf

Lernende

10 Lernende leisten in der Küche, im Service und im Laden ihren Beitrag zum Gelingen unserer Gastronomie und wir unterstützen sie bei ihrem beruflichen Lernen.